Vitamin D (holekalciferol)

Pin
Send
Share
Send
Send


Člen vsebina

  • Vitamin D (holekalciferol)
  • Pomanjkanje vitamina D

Vitamin D je vitamin, topen v maščobah, ki ga naše telo sintetizira pod vplivom sončne svetlobe. Kljub temu pa nedavne študije kažejo, da vse več ljudi ima premalo vitamina D v krvi. Pomanjkanje vitamina D ima lahko katastrofalne posledice: Vitamin D je bistven za uravnavanje kalcijevega ravnovesja, pomanjkanje pa lahko povzroči nestabilnost skeleta. Ne samo pomanjkanje vitamina D, ampak tudi preveliko odmerjanje negativno vpliva na naše telo.

Vitamin D uravnava ravnotežje kalcija

Vitamin D je skupni izraz, ki vključuje več spojin. Od tega je vitamin D2, ki ga najdemo v rastlinah in glivicah, ter vitamin D3, ki ga najdemo samo v živalskih živilih, še posebej pomembna za nas ljudi.

V telesu je vitamin D vključen predvsem v uravnavanje kalcijevega in fosfatnega ravnovesja. Vitamin D zagotavlja, da se prehranski kalcij bolje absorbira in podpira vključitev kalcija v kosti.

Poleg tega je vitamin D vključen tudi v uravnavanje ravni kalcija v krvi: če se raven kalcija zmanjša, se lahko kalcitriol proizvaja iz neaktivnega predhodnika vitamina D. Kalcitriol nato zagotovi, da se kalcij sprosti iz kosti in da se raven kalcija v krvi spet zviša. To zagotavlja, da je kalcij na voljo za vitalne presnovne funkcije, kot je prenos dražljajev živčnih celic ali delo mišic.

Vitamin D krepi imunski sistem

Poleg uravnavanja ravnotežja kalcija ima vitamin D pomembno vlogo tudi pri krepitvi imunskega sistema. Kako natančno vitamin D prispeva k obrambi pred patogeni, pa še ni jasno.

Vendar pa se verjame, da so nekatere celice imunskega sistema - T-limfociti - pooblaščene z vitaminom D za začetek obrambe patogenov. Če v telesu ni dovolj vitamina D, se limfociti T ne morejo odzvati na patogene, ki se lahko gnezdijo in razmnožijo brez večje odpornosti v telesu.

Vitamin D preprečuje bolezni srca in ožilja

Vendar pa vitamin D ne sme le okrepiti obrambo telesa pred tipičnimi nalezljivimi boleznimi, kot so prehlad, gripa ali pljučnica, temveč ima tudi učinek proti raku: nedavne študije kažejo, da z zadostno preskrbo z vitaminom D tveganje za nekatere vrste raka, kot so rak dojke ali rak debelega črevesa. do 50 odstotkov nižja od tistih s pomanjkanjem vitamina D.

Vendar pa vitamin D ne sme imeti le preventivnega učinka, ampak ima tudi pozitiven učinek na proces zdravljenja v primeru že izbruha raka. Tako naj bi vitamin D zaviral nastanek metastaz in rast tumorjev. Ta teza je bila pregledana v dosedanjih raziskavah za kolorektalni rak, rak prostate, rak dojke, pljučni rak in kožni rak. Študije kažejo, da se možnosti preživetja v enem od teh vrst raka znatno povečajo zaradi visoke ravni vitamina D.

Tudi tveganje za srčno-žilne bolezni je treba znatno zmanjšati z dovolj vitamina D v krvi. Na primer, ena študija je pokazala, da imajo ljudje, starejši od 50 let, ki so imeli pomanjkanje vitamina D, bistveno večje tveganje za razvoj bolezni srca in ožilja. Tukaj še potekajo nadaljnje študije. Enako velja za tezo, da zadostna oskrba z vitaminom D lahko zmanjša tveganje za bolezni, kot so sladkorna bolezen ali multipla skleroza.

Vitamin D v hrani

Vitamin D najdemo predvsem v jetrnem olju in ribah. Visoko maščobne ribe, kot so sled, sardina ali losos, so še posebej bogate z vitaminom. Če vam ni všeč ribe, lahko uporabite tudi mlečne izdelke in jajca ter različne vrste gob. Tu so še posebej gobe in shiitake gobe, bogate z vitaminom D. Vendar je vsebnost vitamina D veliko nižja od vsebnosti mastnih rib.

Poleg omenjenih živil lahko vitamin D v telo prenašamo tudi s prehranskimi dopolnili.

Znanstveniki razpravljajo o tem, koliko vitamina D mora telo absorbirati, da bi ga zaščitili pred boleznimi. Po navedbah nemškega združenja za prehrano je priporočeni dnevni vnos vitamina D namenjen otrokom in odraslim 20 mikrogramov. Otroci, mlajši od enega leta, morajo jemati 10 mikrogramov na dan.

Na primer, 20 mikrogramov vitamina D je vključenih v naslednja živila:

  • 80 gramov sleda
  • 125 gramov lososa
  • 6 do 7 gramov jetrnega olja trske
  • 645 gramov jurčkov
  • 600 gramov avokada

Na splošno je treba opozoriti, da vnos vitamina D prek hrane igra le manjšo vlogo. Večina potrebe po vitaminu D že pokriva proizvodnja endogenega vitamina D. V primeru pomanjkanja se ustrezne količine vitamina D najbolje dajejo s prehranskimi dopolnili.

Vsebnost vitamina D v krvi

Vitamin D se ne da samo s hrano, temveč ga lahko sintetizira tudi samo telo. Pod vplivom sončne svetlobe (UV-B svetloba) se holesterol pretvori v predhodnik vitamina D. Ta proces predstavlja veliko pomembnejši vir oskrbe v primerjavi z vnosom hrane: na ta način se sintetizira do 90 odstotkov vitamina D, ki je prisoten v našem telesu.

Ker vitamin D večinoma proizvaja samo telo, ni klasičen vitamin, temveč so po definiciji vitamini le tiste snovi, ki jih telo ne more proizvajati.

Normalna vsebnost vitamina D je vsaj 20 do 30 nanogramov vitamina D na mililiter krvi. Višina ravni vitamina D v krvi pa bi morala biti, kolikor je idealno, natančno, sporno med strokovnjaki. Vendar pa nekatere študije tudi kažejo, da lahko vitamin D prepreči raka le na ravni 32 nanogramov na mililiter krvi. Takšne vrednote lahko dosežemo z rednim bivanjem na prostem ali z jemanjem vitaminskih dodatkov.

Koliko vitamina D se proizvaja na prostem je odvisno od več dejavnikov. Te vključujejo:

  • pigmentacijo kože
  • starost
  • Intenzivnost sončne svetlobe

Pri dojenčkih in malčkih ter med nosečnostjo in dojenjem se potreba po vitaminu D poveča. V tem času je treba paziti, da se raven vitamina D ne zmanjša preveč.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Video: Vitamin D3 - Čudotvorni lek - predavanje (September 2020).

Загрузка...

Загрузка...

Priljubljene Kategorije